Maison Levain Boulangerie Pâtisserie

Maison Levain Boulangerie Pâtisserie

La Maison propose uniquement des produits frais et de saison et des recettes réalisées sur place chaque jour par notre équipe. Nous proposons une gamme très large de pains bio réalisés avec des farines et des graines riches en nutriments, vitamines et minéraux mais surtout en saveur. ​ Chez Maison Levain nous sommes passionnés par notre métier et avons pour mission d'honorer et mettre en valeur la pratique artisanale pour consommer mieux. Respecter l'environnement est au coeur de la mission de Maison Levain, intégrée dans une ville moderne. Nous avons favorisé une gamme de packaging en matière recyclée, sans plastique et impression. Pour éviter le gaspillage, nous proposons des petits sachets du soir à la fermeture, suivez-nous sur Facebook pour en savoir plus !

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Notre Restaurant

La Maison propose uniquement des produits frais et de saison et des recettes réalisées sur place chaque jour par notre équipe. Nous proposons une gamme très large de pains bio réalisés avec des farines et des graines riches en nutriments, vitamines et minéraux mais surtout en saveur. Chez Maison Levain nous sommes passionnés par notre métier et avons pour mission d’honorer et mettre en valeur la pratique artisanale pour consommer mieux. Respecter l’environnement est au coeur de la mission de Maison Levain, intégrée dans une ville moderne. Nous avons favorisé une gamme de packaging en matière recyclée, sans plastique et impression. Pour éviter le gaspillage, nous proposons des petits sachets du soir à la fermeture, suivez-nous sur Facebook pour en savoir plus ! « Maison Levain, c’est le projet que j’ai en tête depuis la fin de ma formation chez Le Nôtre en 2010. Après avoir rejoint les cuisines de Cyril Lignac et plus récemment de Maison Landemaine, il était temps pour moi de créer cet endroit qui me ressemble, de m’entourer d’une équipe bienveillante de passionnés et de créer une boulangerie pâtisserie à la hauteur de celles que j’ai connu en y ajoutant ma passion, mes valeurs, mes engagements. Et quoi de mieux qu’à Vincennes, à quelques minutes de son château, pour commencer cette aventure ? »

​Marc Xu, Chef Pâtissier & propriétaire de la Maison.

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