Noce Din Traiteur

Noce Din Traiteur

Noce Din Traiteur Halal est un traiteur de qualité haut de gamme qui propose des prestations pour l'organisation de tous vos événements et cérémonies privés ou professionnels.

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Notre traiteur

Saveurs est l’alliance de la gastronomie et de l’évènementiel. Ensemble nous allons créer vos évènements sur mesure.

Nous sommes avec vous, pour organiser vos séminaires, Cocktails, repas assis, diners privés, lancement de produits, anniversaires et tout autres évènements au service du goût.

Avec évidemment l’expérience, le conseil, le service, l’écoute, la disponibilité, l’adaptation, la rapidité et surtout le goût

Notre entreprise est très assidu car nous avons plus de trente ans d’expérience dans l’évènementiel, nous pourrons ainsi pouvoir répondre rapidement à vos besoins. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignement ou pour un devis pour tous vos événements. Nous sommes à votre disposition.

Composition

Pour l’originalité de sa gastronomie et pour son savoir-faire hors du commun, Noce Din Traiteur Halal émerveillera tous vos convives et vous permettra de mettre en place vos réceptions et vos évènements sans stress.

Nos prestations

  • Repas de mariage
  • Fiançailles
  • Henné
  • Réceptions
  • Séminaires
  • Cocktails
  • Buffets
  • Petits-déjeuners
  • Plateaux repas
  • Mise en place
  • Salle
  • Orchestre
  • Décoration

Les spécialités de Noce Din Traiteur Halal

Apéritifs

  • Kémias aux pommes de terre et harissa ou thon et oignons
  • Kémias au fenouil
  • Kémias aux olives
  • Chaussons au thon
  • Salade cuite de poivrons
  • Mini cassolette de purée de haricots, bâtons de radis blanc
  • Tartelettes garnies de macédoine
  • Taboulé de tomates cerises et cerfeuil

Entrées

  • Mérou, sauce à l’orientale ou sauce h’raimi ou sauce traditionnelle
  • Filets de dorade, fenouils confits aux herbes et sauce poivrons doux
  • Bar rôti, printanière de légumes et sauce au safran
  • Filets de rouget, lit d’endives au miel et sauce vierge3
  • Côtelette de saumon, fondue de poireaux, petits légumes tournés et sauce au Champagne
  • Rascasse provençale, concassé de tomates au basilic, fonds d’artichauts garnis, sauce aux câpres
  • Terrine de foie gras aux cèpes, pourpie, mangue, groseilles, tostini, vinaigre de framboise

Plats

  • Couscous pkaila
  • Couscous poisson au mulet et légumes
  • Couscous pruneaux, amandes et tajine d’agneau
  • Méchoui d’agneau aux pommes de terre
  • Tajine aux olives et citrons confits
  • Coucous boulettes, bouillon et viande
  • Tajine de veau et amandes grillées
  • Poulet rôti, sauce au choix et haricots verts

Desserts

  • Pâtisseries orientales
  • Petits fours frais
  • Sorbets
  • Fruits

Nos équipements

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