BUFFETS COCKTAIL
Formule 15 pièces par personne: 24€ HT/Personne
Formule 18 pièces par personne: 27€ HT/Personne

Assortiment de canapés

– Canapé à la russe (oeufs de Caille,tomates,concombres)
– Crevette sur lit de guacamole & citron
– Foie gras& chutney de figues
– Saumon fumé & ciboulette

Assortiment de verrines

– Confit de légumes & oeufs de Cailles
– Caviar de poivrons grillés & mousse de Fromage
– Tartare aux deux saumons
– Tapenade d’olives sur caviar d’aubergines

Assortiment de petits fours

– Saumon courgettes
– Légumes du soleil
– Brocolis chèvre
– Volaille champignons

Assortiment de navettes et pain suedois

– Thon & Mayonnaise
– Napolitaine
– Volaille & champignons
– Mousse de la Mer
– Poulet au curry
– Houmous

Dessert:Mignardises sucrées

– Eclair chocolat
– Tartelettes aux Fraises
– Opéra
– Tartelettes aux pommes
– Choux à la crème
– Tartelettes citron
– Tartelettes aux Framboises
– Pasteis de nata