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COCKTAIL D’ACCUEIL 

NOTRE BOQUET DE SAVEURS RAFRAÎCHISSANTES 
6 pièces (4 froides – 2 chaudes)

– Billes de mozzarella au basilic et à la tomate
– Crevettes au gingembre et radis noir
– Pomme Grany saumon
– Cuillère de vigne et son coulis
– Navette
– Pain d’épice au Foie Gras
– Brochette Agenaise
– Brochette Orientale
– Mini Sandwich

FANTAISIES DE LA MER
Présentées en cuillères chinoises

– 5 variétés selon le marché
(lotte, crevette, tartare de saumon, fricassé de fruits de mer, etc)

MINI-CROQUES EN BOUCHE SALÉE 
Assortiment

– Canapés saumon
– Canapés gambas safrané
– Canapés tomates gésiers
– Canapés suprême etc

DÉLICES DES HAUTS ATLAS 
– Tajine au tarama
– Tajine de caviar d’aubergines
– Tajine de tapenade
– Guacamole accompagnées de toasts grillés

PETITES PASSIONS CHAUDES
– Escargotines
– Soufflés au fromage
– Mini brick au fromage
– Croissant salé ou oriental
– Samoussas aux mille saveurs
– Coupelles de brick assorties

ASSORTIMENT DE SOFTS ET BOISSON
– Coca-cola
– Perrier
– Jus d’orange
– Jus de pamplemousse
– Fanta
– Eau minérale

DÎNER

ENTRÉE
– Soupe Harira
– Pastilla
– Chourba
– Brick au fromage
– Brick à la viande ou au thon et salade verte

PLAT AU CHOIX

– Rôti de canard au Basilic
– Tajine d’agneau aux pruneaux, abricots et amandes
– Souris d’agneau à la coriandre
– Fondant de volaille, sauce au poivre

3 légumes :
– Gratin Dauphinois
– Cassolette de champignons
– Cassolette Piperade et Flan de courgette
– Haricots Verts
– Gratin de légumes du soleil

BUFFET DE DESSERTS ASSORTIS 

– Entremet aux fruits
– Fondant au chocolat
– Tarte au citron meringuée
– Caramel poire
– Corbeille de fruits

BOISSONS

– Eaux minérales plates et gazeuses
– Soft à volonté
– Café

Personnel, vaisselle, agencement

Prix par personne TTC à partir de 45 € sur devis
Nos prix incluent le cocktail + le dîner

Option wedding cake : 5 ,50 € la part
Option gâteaux orientaux : 1,50 € la pièce, toutes sortes