MENU GOURMAND 

43,00€ TTC par invité (Service non compris)

4 mises en bouche par personnes

ENTRÉE UNIQUE AU CHOIX 

– Cassolette de filet de dorade au coulis de crustacés
– Saumon en 3 déclinaisons (Gravelaxx, tartare, fumé)
– Turban de plie aux crevettes grises
– Ros’anna de Noix de St Jacques

PLAT UNIQUE AU CHOIX

– Médaillon de Mignon de porc au Maroilles
– Fondant de pintadeau Vallée d’Auge
– Echine de porc confite, écume de cèpes
– Tournedos de canard aux fruits rouges
– Dos de Cabillaud, fondue de petits légumes

Buffet de Fromages de nos campagnes

– Fromages, mesclun, pains spéciaux, raisins et noix

Gâteau des mariés (à définir) ses scintillants et son Buffet de desserts

– Tartes aux fruits, mini crème brûlée, macarons, salade de fruits, entremets au chocolat

Option : +120 €

– Fontaine au chocolat + Brochette de fruits, mini crêpes…

MENU GOURMET

48,00€ TTC par invité (Service non compris)

4 mises en bouche par personnes

ENTRÉE UNIQUE AU CHOIX

– Brochette de noix de St Jacques au Beurre Blanc
– Filet de daurade snacké,sur tagliatelle de légumes de saison
– Médaillon de Foie gras et sa suite
– Mini rôti de Bar et Saumon au Champagne

PLAT UNIQUE AU CHOIX 

– Souris d’agneau à la fleur de thym
– Filet de Canette au Foie gras et poires caramélisées
– Eventaille de magret de canard aux 5 baies
– Quasi de veau au miel et romarin

Buffet de Fromages de nos campagnes

Fromages, mesclun, pains spéciaux, raisins, noix

Gâteau des mariés(à définir) ses scintillants et son buffet de desserts

Tartes aux fruits, mini crème brûlée, macarons, salade de fruits, entremets au chocolat

Option : + 120 €

Fontaine au chocolat + brochette de fruits + mini crêpes…